Tavuk Sote Tarifi

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 15 dk

Pişirme 25 dk

Porsiyon 4 kişi

Zorluk Kolay

SNR Admin

Tarif Yazarı

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

2 adet yeşil biber (doğranmış)

1 adet kırmızı biber (doğranmış)

1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık veya küp doğranmış)

2 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)

2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Yapılışı

Tavukları Kavurma: Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve ısıtın. Kuşbaşı doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte, suyunu salıp çekene ve renkleri beyazlaşana kadar kavurun.

Soğan ve Biberleri Ekleme: Tavuklar kavrulduktan sonra doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirin.

Domates ve Baharatları Ekleme: Biberler yumuşayınca doğradığınız domatesleri ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Domates salçası kullanacaksanız bu aşamada ekleyip karıştırın.

Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği de ilave edip karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.

Servis: Yemeğin suyu hafifçe koyulaşıp sebzeler yumuşayınca ocaktan alın. Sıcak olarak, yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna ile servis yapın.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme

İstatistikler

Toplam Görüntüleme: 23

Beğeni Sayısı: 0

Kaydetme Sayısı: 0

Yorum Sayısı: 0

Eklenme Tarihi: 14.08.2025